오늘 주제: 메이슨은 베서니에게 수프에 대한 요리법을 적어 줄 수 있는지 물어보지만, 베서니는 어떤 요리법도 따르지 않는다고 말합니다. 그녀의 모든 수프가 너무 맛있기 때문에 이것은 놀라운 일입니다.
Mason asks Bethany if she can write down her recipes for her soups, but she tells him she doesn't follow any recipes. This is surprising, since all of her soups taste so good.
<Winter Soups: I Don't Really Follow a Recipe>
겨울 수프: 나는 요리법을 잘 따르지 않아
■POWER Dialog
Mason: My mother asked me to get your recipe for the chili you brought over yesterday.
Bethany: So, she liked it? That's great, but I don't really follow a recipe.
Mason : You mean, you just throw it together? Maybe you can just write a rough estimate for her.
Bethany : Sure, and I'll give her options, too. She can swap out pork for beef, for example.
Mason : While you're at it, can you give me your recipe for potato and leek soup?
Bethany : I think I'll have to write a cookbook at this point .
메이슨: 우리 엄마가 어제 네가 가져온 칠리 요리법을 알아 오라고 하셨어.
베서니 : 그래서, 어머니가 좋아하셨어? 잘됐네, 근데 나는 요리법을 잘 따르지 않아
메이슨: 그냥 대충 만든다는 거야? 그냥 엄마에게 어림셈으로 적어 드릴 순 있을 거야.
베서니 : 그래, 그리고 옵션도 드릴게. 예를 들면, 어머니가 돼지고기를 쇠고기로 바꾸실 수 있는 거지.
메이슨: 하는 김에 나에게도 네 감자와 부추(리크) 수프 요리법 좀 알려 줄래?
베서니: 이쯤되면 나도 요리책을 써야 할 것 같네.
*estimate [estɪmeɪt] :어림하다 추정하다 견적하다
■POWER NOTE
1. throw someting together : to assemble something carelessly or hastily
▷예문
A: Mike and Patty are coming over soon, Do we have any food?
B: I'll just throw a plate of snacks together.
A: 마이크와 패티가 곧 올 거야. 우리 음식 좀 있나?
B: 그냥 간식 한 접시를 후딱 만들게.
I threw together a birdhouse with scraps of wood I had on the garage.
나는 차고에 있던 나무 조각들로 새집을 대충 만들었다.
2. swap out something/ someone for something/someone
▷ 예문
A: Darn! This remote control isn't working.
B: Swap out the batteries for new ones.
A: 이런! 이 리모컨이 작동을 안해
B: 배터리를 새 것으로 바꿔.
Halfway through the race, they swapped out their woen-out tires for nww ones.
경주 중반에 그들은 닳은 타이어를 새 타이어로 교체했다.
3. while you're at it : while you are performing that action
▷예문
A: I'm going to the store to get some steaks for tonight.
B: While you at it, can you get a bag of potatoes, too?
A: 난 가게에 가서 오늘 저녁 먹을 스테이크를 살 거야.
B: 가는 김에 감자 한 봉지도 사다 줄래?
While you at it , can you check the oil level?
하는 김에 오일 레벨도 확인해 줄래?
■POWER Pattern
That's great, but... 잘됐네, 그런데~
That's great, but when will the corncert strat?
잘됐네요, 그런데 콘서트는 언제 시작하나요?
That's great, but I can't afford a vacation right now.
잘됐네, 근데 난 당장은 휴가를 낼 여유가 없어.
*afford : (경제적·시간적으로) ~할 여유가 있다
■POWER Vocab
estimate
The word estimate, as a verb, means to guess as accurately as possible the number of something in question. For example, one may estimate amounts for ingredients used in a recipe.
동사로 estimate 라는 단어는 의문나는 무언가의 수치를 가능한 한 정확하게 추측하는 것을 의미합니다. 예를 들어, 요리법에 사용되는 재료의 양을 estimate할 수 있습니다.